CAMPORENGO GARGANEGA
Bianco - IGP Terre di Veleja - Veneto
Quando si dice un vino bianco minerale. Da sole uve Garganega, uva autoctona veronese, vinificate in acciaio. Vino molto versatile con ottime capacità di affrontare il tempo.
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Descrizione
Quando si dice un vino bianco minerale. Da sole uve Garganega, uva autoctona veronese, vinificate in acciaio. Vino molto versatile con ottime capacità di affrontare il tempo. L’uva Garganega, anche se in piccola percentuale, era sempre presente nei vigneti di Bardolino. La vigna Camporengo è stata piantata nel 1992 con il desiderio di produrre un bianco con uve autoctone. Lo considero un classico vino bianco italiano.
Maggiori informazioni
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VarietàGARGANEGA 100%
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ColoreBianco
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Anno2022
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DenominazioneIGP Terre di Veleja
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RegioneVeneto
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Alcool12.5% vol.
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Temperatura di servizio5°C
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CulturaTradizionale
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Da degustare da qui2026
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Note di degustazioneDi colore giallo paglierino, al naso appare un raffinato equilibrio tra le noti floreali di acacia e mimosa, e le intense note fruttate della pesca e della mela. In chiusura si possono avvertire anche le noti di peperone verde.
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AbbinamentiPrimi a base di ortaggi di stagione, pesce di mare e di lago, crostacei
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Vinificazione8 mesi in acciaio